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味噌作り 2023.02.27更新

我が家では去年から味噌を手作りしてます。

 

味噌なんて作れるの?って今まで思っていましたが、作れるんです♪♪

 

私でも作れたんです!!

 

そして美味しいんです!!(自己満かもしれませんが!笑)

 

子供も楽しんで手伝ってくれます!

大豆を潰すのは楽しいみたいですが、飽きるのは早く、すぐに母が交代となりました!笑

 

味噌作りの材料↓

 

美味しくなれー♪美味しくなれー♪と捏ねて捏ねて捏ねまくります!笑w

 

最後は空気が入らないようにして、秋まで発酵させます!!

 

今年のお味噌7キロ完成です!!

 


つよし歯科

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